Recommander
L'auteur de l'article
Mark Kurlansky
Le journaliste indépendant américain Mark Kurlansky est connu pour ses enquêtes approfondies sur des sujets alimentaires. Il a notamment publié une histoire du sel, une de l’huître, une autre de la morue – cette dernière est traduite chez Jean-Claude Lattès (1999). Il est également l’auteur de The Basque History of the World (« L’Histoire mondiale des Basques »), rééditée chez Penguin en 2001.
De cet auteur
En complément
« La junte est plus forte qu’on le dit »
Renaud Egreteau est politologue. Spécialiste de l’Asie, notamment de l’Inde et de la Birmanie, il est chercheur au Centre of Asian Studies de l’université de Hong Kong. En complément à (...)
Le magazine
Edito : Contradictions africaines
Focus
Blog
- 18/05/2012 par Michel André Les envoûtantes images d’Edward Hopper
- 09/05/2012 par Daniel Salvatore Schiffer Comte-Sponville : « L’homme est un animal érotique »
- 04/05/2012 par Michel André Erwin Schrödinger entre la physique et la vie
Le planisphère de Books
Articles, livres et auteurs par pays
-
Bestsellers
Développement Mirage
Dans son dernier ouvrage, en partie censuré à New Delhi, Siddhartha Deb décrit avec brio les effets ambigus de la modernisation.
-
Francophilies
Le vrai déclin français
Pourquoi nos grands chefs, après avoir régné pendant deux siècles, ont perdu leur empire sur la gastronomie mondiale.
-
Périscopes
Et Colomb créa le monde…
Les historiens ont abondamment traité des conséquences humaines de la découverte de l’Amérique, mais on connaît moins celles, considérables, qu’elle eut sur les écosystèmes. -
En librairie
Les Beatles après leur mort
En 1970, le groupe se sépare. Ses quatre membres ne cesseront de se disputer l’héritage.
-
WikiGrill
La schizophrénie
La copie Wikipedia sur la schizophrénie commence bien mal : « Le terme de schizophrénie regroupe de manière générique un ensemble d’affections psycho-cérébrales présentant un noyau (...) -
Blog
- 18/05/2012 par Michel André Les envoûtantes images d’Edward Hopper
- 09/05/2012 par Daniel Salvatore Schiffer Comte-Sponville : « L’homme est un animal érotique »
- 04/05/2012 par Michel André Erwin Schrödinger entre la physique et la vie
