Israël de moins en moins juif
Publié le 18 mars 2015. Par la rédaction de Books.
. 20 % environ des salariés israéliens travaillent au moins un samedi par mois : le consumérisme et la société des loisirs justifient les exemptions à la loi sur le repos du shabbat.
. Le porc est devenu tendance dans les restaurants israéliens. Un livre de cuisine dédié au cochon a même été publié en 2010. Jusqu’à ces dernières années, il était interdit d’élever et de tuer cet animal dont la viande est non-casher.
. Il est désormais légal d’acheter, de vendre et de présenter du pain levé à Pâques. Sa consommation étant prohibée par la loi juive orthodoxe, le droit israélien en avait interdit la présentation au public en 1986.
. La population israélienne était juive à 75 % en 2010, contre 86 % en 1948. En raison des immigrés russes, souvent mariés à des non-juifs, de l’immigration de travail et de la fécondité supérieure des Arabes israéliens.
Ces évolutions sont relevées par le politologue Nahshon Perez, de l’université Bar-Ilan à Tel-Aviv, dans un article de recherche sur la « privatisation de la judéité ».
