Jacob Mikanowski
Jacob Mikanowski est un jeune journaliste qui vit à Berkeley, en Californie. Il collabore à de nombreuses publications, comme la Los Angeles Review of Books, le New Yorker ou le site Slate.
Manger avec Cro-Magnon
Cela ne fait pas si longtemps que Bobby Chang et Yrmis Barroeta ont goûté au lait de chamelle. Leur restaurant, le Mission Heirloom Garden Café, était sur le point d’ouvrir à Berkeley, en Californie, et il fallait mettre la touche…
