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Andrew Harvey

Andrew Harvey est consultant auprès de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Corps humain et écosystèmes : le « modèle Serengeti »

Publié dans le magazine Books, juillet/août 2020

Le médecin français Claude Bernard fut le premier à suggérer, au XIXe siècle, que les animaux maintiennent des paramètres physiologiques constants. Ce processus fut bap­tisé « homéostasie » par le physiologiste américain Walter B. Cannon, l’un des personnages principaux du livre de Sean B. Carroll.…

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