Et en France ?

L’obésité et le diabète augmentent en France comme ailleurs. En raison de méthodes d’évaluation différentes, les chiffres ne sont pas rigoureusement comparables d’un pays à l’autre, mais les spécialistes ajustent les données. Selon une étude publiée par The Lancet en 2014, la proportion d’adultes français de 20 ans et plus en surpoids ou obèses est passée de moins de 40 % à près de 50 % entre 1980 et 2013.     Selon l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), la prévalence du diabète a augmenté de 5,4 % par an entre 2000 et 2011. L’augmentation est plus nette dans les départements les plus pauvres. En 2011, le diabète touchait ainsi 4,6 % de la population, 90 % des malades étant atteints de diabète de type 2, celui qui est lié à la consommation de sucre. À quoi il faut ajouter environ 20 % de personnes non diagnostiquées. L’incidence est maximale entre 75 et 79 ans : 20 % des hommes et 14 % des femmes....