Dossier
Juin 1914 : le désir de guerre
Publié dans le magazine Books n° 55, juin 2014. Par Jonathan Keates.
Dorés, juteux et parfumés, ils font depuis des siècles les délices des cuisiniers, des parfumeurs et des apothicaires. Une Britannique passionnée d’horticulture retrace l’étonnante histoire de ces fruits mythiques.
La contrée où les citronniers fleurissent de Au paradis des agrumes, Particular Books