Dossier
Ralentir - L'art et la difficulté de ne rien faire
Publié dans le magazine Books n° 74, mars 2016. Par Jean-Louis de Montesquiou.
Quand la Chine s’est éveillée, les conquistadors bordelais ont entrevu l’Eldorado. Ils y ont perdu leur âme. Que ce soit dans le Bordelais ou dans leurs propres vignobles, les Chinois mènent désormais la danse.
Le dragon assoiffé : la convoitise chinoise pour le bordeaux et la menace sur les meilleurs vins du monde de Suzanne Mustacich, Henry Holt, 2015